hd44780 писал(а):
1. Заметил, что аппаратный кодировщик при записи ТВ каналов позволяет выбрать для звука только 32KHz, когда пишу с VHS/S-VHS (спутниковый ресивер) доступны все частоты и все прекрасно.
Это аппаратное ограничение чипсета SAA7135.
hd44780 писал(а):
2. Кто каким декодером H.264/AVC пользуется.
Windows 7 имеет встроенный декодер H.264/AVC.
hd44780 писал(а):
3. При включении записи аппартным кодировщиком отключается монитор звука. Я понимаю, что такова технология, и звук в систему уже не попадает, но может можно где-то включить...
Всё верно, звук в процессе аппаратной записи уже недоступен. Включить нельзя.
hd44780 писал(а):
4. Какой плеер умеет делать деинтерлейс при просмотре.
WMP, MPC, но поддержка деинтерлейса зависит от огромного количества обстоятельств, – поддержка аппаратного деинтерлейса со стороны видеокарты, кодек, которым произведена запись и т.д.